Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
12 novembre 2013 2 12 /11 /novembre /2013 08:00
Gâteau au chocolat moelleux

Voici un vrai gâteau moelleux....

 

La recette vient d'une collègue de travail, qui vient de sa maman....

Souvenez vous, il y a quelques temps, j'ai testé une recette de gâteau au chocolat. N'étant pas très satisfaite de cette recette, et ayant gouté le gâteau de cette collègue, j'avais très envie de connaitre la recette....

 

Et elle a craqué, Anne m'a donné la recette de sa maman. 

 

Gâteau au chocolat moelleux
Gâteau au chocolat moelleux

Ingrédients :

 

125g de beurre,
125g de chocolat,
125g de farine,
200g de sucre,
4 ou 5 oeufs selon leur taille



Faire fondre beurre et chocolat avec un peu d'eau à la casserole. Hors du feu, ajouter les jaunes d'oeufs, puis sucre et farine.

 

Battre les blancs en neige et les incorporer avec délicatesse dans la casserole.


Cuire en chaleur tournante à 180°C pendant 20 à 25 mn, selon les goûts pour un gâteau plus ou moins moelleux.

 

 

Gâteau au chocolat moelleux
Gâteau au chocolat moelleux

Donc, je vous ai donné la recette d'Anne (mot pour mot)

 

Car comme d'habitude, je l'ai faite à ma façon : 

Dans un bol, j'ai mis le chocolat, le beurre et un peu d'eau, que j'ai mis au micro-onde à 500 W pendant 1 min 30. Puis j'ai suivi la recette. Sauf que  j'ai aussi ajouté un peu de levure chimique (1 càc). 

 

Voilà, j'espère qu'il est aussi bon que celui de la maman d'Anne....

 

 

 

 

Gâteau au chocolat moelleux

 

 

 

Mais je ne sais pas si Anne pourra le goûter (ce mercredi après midi) car il est si moelleux...moelleux....

 

Un conseil : essayez-le, il est .... moelleux !!!

 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Aude Schoettel 24/11/2013 12:12

Il était trop bon !!!!!j ai rajouté un disque de meringue au milieu et décoré avec une crème au beurre....top comme gâteau d anniversaire!!!!

Aude Schoettel 28/11/2013 09:30

oui je te l'envoie par mail dans la journée!
biz

Sabine 24/11/2013 14:12

T'as pris une photo???? Biz et bon dimanche

Aude Schoettel 19/11/2013 09:57

cool, je cherchais justement une chouette recette de gateau pour l'anniversaire de Pauline!!!!resultat samedi!!!

Anne 13/11/2013 21:24

En lisant l'article hier, je m'insurgeais devant l'adaptation de cette recette familiale ... et je me refusais donc à tout commentaire avant d'avoir goûter.
Et je valide ! il est (presque) aussi bon que celui de ma maman ... mais promis, pas besoin de levure en fait !
Et merci de m'en avoir mis un morceau de côté ce matin ...

Sabine 13/11/2013 23:14

Merci Anne.... et encore merci à ta maman...
Biz

Nini 13/11/2013 08:25

Il a l'air très bon, même délicieux ce gâteau au choc. Biz

domino 12/11/2013 17:31

Hummm qu' il a l'air bon ton gâteau ,
Bisous

guilou 12/11/2013 10:48

Gourmande !!!! Je ne suis pas très gateau mais là j'ai un petit creux... Il n'y en a plus je suppose !!! Grrr.
Bonne journée

chez laramicelle 12/11/2013 08:33

coucou , on a bien compris^^ il ne doit plus en rester beaucoup^^
bonne journée

Présentation

  • : Le blog de Sab
  • Le blog de Sab
  • : passionnée par tout ce qui touche les activités manuelles : crochet, tricot, couture, srapbooking et aussi la cuisine...
  • Contact

Recherche