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26 février 2014 3 26 /02 /février /2014 08:00
Petits muffins pralinoise

 

 

 

Voici une recette que j'ai trouvé au dos d'une plaque de chocolat parliné, mais comme d'habitude, je l'ai un peu modifié (noté entre parenthèse)...

 

 

Ingrédients : 

  • 200 g de chocolat praliné (ou 100g de praliné + 100g de chocolat noir)
  • 220 g de farine
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 pincées de sel
  • 2 oeufs entiers
  • 60 g de cernaux de noix (ou noisettes concassées
  • 150 ml de lait
  • 100 ml d'huile
  • 1 càc d'extrait de vanille

 

 

 

 

Petits muffins pralinoise

 

 

 

Préchauffer le four à 200° (Th 7/8)

Mélangez la farine, levure, sucre et sel d'un côté, le lait, les oeufs, huile et vanille de l'autre. 

Mélanger les 2 préparations afin d'obtenir  une pâte homogène, ajouter les noix concassées.

 

Faire fondre le chocolat et ajouter à la pâte. 

 

 

 

 

Petits muffins pralinoise

 

 

 

Remplir les moules au 2/3 et laisser cuire 15 min (pour les muffins, 10 min pour l'empreinte petits financiers)

 

 

 

Petits muffins pralinoise

 

 

 

A la sortie du four, les muffins doivent être encore moelleux au milieu. 

 

 

Petits muffins pralinoise
Petits muffins pralinoise
Petits muffins pralinoise

 

 

Bonne journée et un petit café ? avec un petit gâteau...

 

 

 

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commentaires

Aude Schoettel 26/02/2014 20:42

m'en vais l'essayé...y' a rien à la tv ce soir, alors autant s'amuser en cuisine!!!

Sabine 27/02/2014 22:29

Alors alors..... ils sont moelleux +++ ???? Ai bien reçu ce jour ton envoi... je vais tester....
Biz et bon WE

anne a 26/02/2014 19:45

pas reçu ta news pour cet article , je viens de le voir sur facebook , cela aurait été dommage de louper cet article car ils ont l'air délicieux ces petits muffins , bonne soirée , bisous

Sabine 27/02/2014 22:27

Merci Anne et moi pas vu vos commentaires (pas reçu de notif..)
Ils sont moelleux ++++,
Bon we
Biz

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