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29 mai 2014 4 29 /05 /mai /2014 07:00
Croquants choco-noisette

 

 

Voici une recette express de petits croquants au chocolat et aux noisettes, c'est la 2ième recette qui vient de chez Béné ICI son blog (pour son anniblog, j'ai réalisé 2 de ces recettes... vous vous souvenez ???)

 

 

Pour une quinzaine de croquants :

 

Ingrédients :

 

- 90 g de poudre de noisettes

- 90 g de sucre en poudre

- 1 blanc d'oeuf

- 1 cuillère à soupe bombée de cacao amer

 

 

Nota : si vous voulez tenter une version "amaretti", remplacer la poudre de noisettes par de la poudre d'amandes et le cacao par une demi-cuillère  à café d'extrait d'amande amère.

 

 

 

Croquants choco-noisette
Croquants choco-noisette

 

 

Préparation :

 

- Mélanger le sucre, le cacao amer et la poudre de noisettes.

 

- Ajouter le blanc d'oeuf et mélanger à nouveau.

 

- Mettre au frais une demi-heure.

 

- Faire des boulettes avec la pâte dans le creux de la paume de vos mains.

 

- Déposer les boulettes ainsi formées sur la silpat posé sur la grille à trous.

 

- Cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 150°C (ou 20 minutes si vous les préférez moelleux à l'intérieur, c'est ce que j'ai fait).

 

 

 

 

Croquants choco-noisette
Croquants choco-noisette
Croquants choco-noisette

 

 

Ne vous ai-je pas donné envie ???? Ils sont excellents, la prochaine fois, je double la dose...

Car ils ont été trop vite mangés  dévorés.

 

 

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commentaires

Béné70 29/05/2014 11:16

Contente si tout a été dévoré lol !!! Ils me donnent envie d'en refaire tiens ^^ Bizzz et merci pour le clin d'oeil !

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