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19 juin 2014 4 19 /06 /juin /2014 07:00
Petits flans au saumon, oeufs brouillés et ciboulette

Voici une recette prise chez Béné ici le lien vers la recette original avec un peu à ma sauce (comme d'hab'... vous avez l'habitude maintenant...)

 

 

Ingrédients (pour 8 flans) :


- 6 œufs (Béné en a mis 8)

- 120g de saumon fumé

- 50g de gruyère râpé

- 1 c à s de Fromage Blanc

- 1 échalote

- ail (en poudre pour moi) 

- Ciboulette, sel, poivre

 

 

 

 

 Faire revenir l'échalote et l'ail hâchées dans un peu de beurre.

 

 Verser 3 œufs battus dans la poêle et les cuire à feu doux.

 

 Remuer régulièrement pour obtenir vos œufs brouillés.

 

Couper le saumon en petits dés.

 

 Battre les 3 œufs restants avec le sel, le poivre, le gruyère râpé, le saumon, la ciboulette et les œufs brouillés.

 

 

 

 

Petits flans au saumon, oeufs brouillés et ciboulette

 

 

 

Verser dans des empreintes Flexipan (comme cela pas besoin de bain-marie).

 

Cuire 20 à 30 minutes dans le four préchauffé à 180°C 

 

 

 

Petits flans au saumon, oeufs brouillés et ciboulette

 

 

C'est une recette rapide et facile à faire...

A déguster avec une bonne salade du jardin, cela fait le repas du soir.

 

 

 

 

 

Petits flans au saumon, oeufs brouillés et ciboulette
Petits flans au saumon, oeufs brouillés et ciboulette

 

 

Bonne journée

 

Et une petite dernière photo d'une de mes dernières récoltes sucrées (car j'ai cueilli mes 2 premières courgettes...) 

 

Petits flans au saumon, oeufs brouillés et ciboulette

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commentaires

Béné70 29/06/2014 09:32

Merci pour le clin d’œil, je suis toujours à la bourre comme tu le vois lol !!! Contente que ça t'ait plu ! Bizzzz

coco 22/06/2014 21:25

hummmmmmmmmça a l'air bon!!!!
b isou
coc♥

Châtaigne 20/06/2014 06:48

Merci beaucoup pour cette recette que je vais essayer dès que j'aurai acheté du saumon fumé.

chez laramicelle 19/06/2014 19:49

les jolies framboises hummmmmmmmmmm

reinette 19/06/2014 10:37

merci pour cette recette, ça à l'air bien bon !
super pour les 1eres courgettes !!

mireille 19/06/2014 08:52

merci pour la recette, quelles belles framboises,les miennes ne sont pas très en avance;bisous bonne journée et à lundi(je travaille le week end et lundi) ou l'on se verra peut-être vendredi réunionCE-DP

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