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7 août 2014 4 07 /08 /août /2014 06:00
Tarte aux pommes de terre

 

 

 

Suite à notre récolte de pommes de terre, nous avons récolté beaucoup de toutes petites pommes de terre. 

Après les avoir cuites à la vapeur, quoi faire avec toutes ces pommes de terre ????

 

 

Tarte aux pommes de terre

 

 

Hier soir, je ne savais pas quoi faire à diner ??? après une petite visite dans mon frigo, je vous montre ce que j'ai fait : 

 

Une tarte aux pommes de terre et lardons (eh oui, je ne renie pas mes origines vosgiennes...)

 

 

Ingrédients : 

 

Quelques pommes de terre

des lardons fumés

20 cl de crème fraiche

3 oeufs

sel, poivre, un peu de moutarde

1 pâte feuilletée

et quelsues tomates cerises. 

 

 

 

Tarte aux pommes de terreTarte aux pommes de terre

 

Dérouler la pâte, piquer la pâte, et mettre un peu de moutarde au fond, couper les pommes de terre en rondelles (qui ont été cuites la vapeur)

 

Répartir les lardons après les avoir fait revenir dans une pôele. 

 

Faire la migaine (crème, oeufs,sel) 

 

Terminer par du parseman et des tomates cerises. 

Cuire au four à 200°C

 

Tarte aux pommes de terre

 

 

A manger avec une bonne salade du jardin....

 

Un vrai délice...

 

 

Bonne journée

 

 

 

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commentaires

reinette 09/08/2014 16:51

hum....ça me met l'eau à la bouche !
merci pour cette recette.....en plus facile à faire...
nous étions en Alsace en vacances ..
bon week ed
bises

Sab 09/08/2014 20:41

Coucou...merci.
Tu étais où en alsace car je suis assez prêt de strasbourg??? tu as bien visité ??
Biz

coco 08/08/2014 09:33

hum, ça m'a l'air délicieux..
j'ai vu que tu t'étais réinscrite au blog mais
je vois que tu as coché non pour recevoir les messages, en fait il faut que tu mettes oui, sinon tu ne recevras jamais mes publications car je n’envoie que très rarement de news
(il s’agit de mes messages et pas des commentaires des copines)
bises
coc♥

Sabine 08/08/2014 18:10

Merci Coco.... oui je me suis désinscrite et réinscrite avec le nouveau mail... et comme j'ai fait cela en serie.... et je comprends mieux maintenant... en allant sur ton blog, avais remarqué que j'avais raté des articles...merci...
Biz

domino 07/08/2014 18:55

En tout cas elle a l air super appétissante
Bisous

marilo 07/08/2014 16:23

appétissante !
merci pour le partage !
bisous

Nini 07/08/2014 09:54

Elle est belle cette tarte ! Mais dis moi elle doit bien tenir au ventre !!! Biz et bonne journée !

chez laramicelle 07/08/2014 08:36

ça doit être délicieux ; bisous

Evelyne 07/08/2014 07:08

Hmmmm, c'est bon ça. Je connais quelqu'un, originaire des Alpes, qui fait la même chose, mais en tourte. Bisous bonne journée

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