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4 mai 2015 1 04 /05 /mai /2015 06:00
Gâteau à la rhubarbe (thermomix)
Gâteau à la rhubarbe (thermomix)

 

 

Ayant déja fait une tarte de rhubarbe (avec celle de mon jardin), j'ai testé ce gâteau de l'espace recettes de Thermomix. Et comme d'habitude, j'ai fait à ma sauce....

Ici la recette originale de "espace-recettes"

 

 

Il vous faut : 

 

 

- 3 bâtons de rhubarbe (env 500g....sans peser, j'ai cueilli et préparé 510 g)

- 120 g de sucre et un sachet de sucre vanillé (mis 1 càc de sucre vanillé maison)

- 160 g de farine et 1/2 paquet de levure

- 3 oeufs (mis 4 petits oeufs de poulette)

- 70 g de beurre

 

 

 

Préchauffez votre four à 180°.

 

 

Dans le bol de momo, mettre les oeufs et les sucres : 70° pendant 6 min à vitesse 4. Puis au bout de 2 min, à vit 5, afin que le mélange soit bien mousseux. 

Pendant ce temps, préparer votre rhubarbe : eplucher et couper en petits tronçons. (Etant fraiche et tendre, je ne l'ai pas ébouillanté)

 

 

 

 

Gâteau à la rhubarbe (thermomix)

 

 

Puis ajouter la farine et levure chimique, j'ai mixé à vit 4 pendant 30sec, puis j'ai ajouté par le trou du couvercle le beurre et continuez à mixer vit 5 pendant encore 30 sec (il faut que le beurre soit fondu.

 

 

 

Gâteau à la rhubarbe (thermomix)
Gâteau à la rhubarbe (thermomix)

 

 

Dans le moule carré (tablette) de chez Demarle, j'ai mis la rhubarbe puis la pâte. 

Enfourner au four pendant 35 à 40 min.  

Dans le moule carré (tablette) de chez Demarle, j'ai mis la rhubarbe puis la pâte. 

Enfourner au four pendant 35 à 40 min.  

Gâteau à la rhubarbe (thermomix)
Gâteau à la rhubarbe (thermomix)

 

 

Reste plus qu'à ..... goûter...

Bonne semaine

 

 

 

Une petite photo d'une plante de mon jardinet....

Une petite photo d'une plante de mon jardinet....

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commentaires

chantal01 04/05/2015 14:18

tres appétissant je vais tester mais sans tthermomixte

Bonne journée

reinette 04/05/2015 14:10

hummm...merci pour cette recette ,j'en prendrais bien une petite part !!

la fee feerique 04/05/2015 12:52

miammmmmmm la ribarbe trop bon !! bises

Mafalda31 04/05/2015 09:54

Coucou Sabine :D
merci pour cette recette je vais l'ajouter avec mon classeur gâteaux :)
hier j'ai fait mon légendaire gâteau pommes mais le tien celui a la rubarbe c'est mon prochain ! dès que je trouve , car ma plante elle a gelé cet hiver ...
Il donne trop envie ton gâteau! bravo !
:D
bises et bonne semaine

MAMYROSE2 04/05/2015 09:46

Hummmmmmmmmmmmm!!
Ma grand-mère en faisait beaucoup!!pas moi!!
belle journée, bisous

chez laramicelle 04/05/2015 09:32

j'arriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiive j'adore la rhubarbe
tu sais que si tu mets les feuilles coupées à sécher autour de tes plantes ça fait un insecticide naturel ? et un engrais aussi mais surtout ça t"évite insectes de façon gratuite et écologique :)

Sab 05/05/2015 08:04

Merci et désolée y en a plus pour le moment.... Et oui les feuilles, je les mets souvent dans les rangées entre les pieds de pommes de terre.... et la mauvaise herbes ne peuvent pas pousser...
Biz et bonne journée

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