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19 juillet 2015 7 19 /07 /juillet /2015 06:00
Glace à la fraise : thermomix

 

 

Voici une recette de saison... chaleur, vacances...

 

J'avais récolté en juin beaucoup de fraises, d'où  l'idée de réaliser une préparation pour faire de la glace (car en congelant les fraises entières, il y a les petits grains...) 

 

Ainsi j'ai mixé au thermomix 500 g de fraises, que j'ai mis dans l'empreinte "petites bouchées" de chez Demarles et direction le congélateur...

 

 

Glace à la fraise : thermomix
Glace à la fraise : thermomix

 

 

Et là, en fin d'après midi, pour rappeler les vacances.... "on se fait une petite glace ? maman " demande ma fille.

 


J'ai mis 50 g de sucre que j'ai reduit en sucre glace, 300 g de fraises congelées, mixer à 9 pendant 30sec

 

 

 

 

Glace à la fraise : thermomix
Glace à la fraise : thermomix

 

 

Puis ajouter 2 blancs d'oeufs (j'ai gardé les jaunes pour faire de la glace au chocolat) 

 

Mixer 10 sec à Vit5. Mettre le fouet et mixez pendant 2min30 à Vit5 (j'ai ajouté un peu de colorant rouge alimentaire pour que la glace soit bien rose) 

 

Y reste plus qu'à déguster..... 

 

En ayant de trop (et oui cela arrive...) je l'ai mis dans des pots de yaourt  et au congelateur... à déguster pour un autre jour.... avec la glace au chocolat .....peut être. 

 

 

 

 

Glace à la fraise : thermomix

 

 

Bonne journée

 

Je pense que le blog sera encore au ralenti... pour un bon moment... même s'il y a quelques articles programmés (avec des cartes faites en juin) 

 

Avec ce temps, après le boulot, on va se rafraichir au lac de Pierre Percée, puis arrosage du jardin après 21h30 (heure où d'habitude, je scrappe ou pianote sur l'ordi...) Et avec ce temps, je cuisine très peu, et pas question d'utiliser le four....

 

 

Bonnes vacances à ceux qui y sont et bon courage à ceux qui les attendent...

 

 

 

 

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commentaires

domino 21/07/2015 14:33

Elle me donne envie ta glace , cela doit être super bo
Bonne pause moi aussi suis au ralenti ....As tu vu mon anniblog ?
Bises

Fred0une63 20/07/2015 21:25

Moi aussi j'ai le thermomix, et j'ai congelé des morceaux de melon pour nous faire une glace.
Bisous ma belle
Fred

nicole passions 20/07/2015 20:50

j'en fais aussi et vraiment, elle est extra....Plein de bisousssssssssss et j’achète une glace au passage...Bisoussssssssssssss

EmilieRD 20/07/2015 15:38

Comme elle est crémeuse cette glace! Miam!

Béné70 19/07/2015 14:53

Hummm je les fais mais au Cook'in et on adore ça ! Ca ressemble aux glaces à l'italienne !! Bizzz

MAMYROSE2 19/07/2015 11:04

Succulent!!!!bisous

chez laramicelle 19/07/2015 09:30

coucou hummmmmmmmmmmmmmmm , j'arrive pour ta glace^^
à bientôt ,pour le retour sur ton blog
bisous

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