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7 septembre 2015 1 07 /09 /septembre /2015 06:00
Croque tablette

 

Voici une recette toute simple et vite faite...

 

C'est une recette Demarle qu'on fait avec le moule tablette, c'est une sorte de croque monsieur pour 4 personnes. 

 

 

Ingrédients : 

 

12 tranches de pain de mie

4 tranches de jambon

8 toastinettes de fromage ou du fromage râpé

25 cl de créme + 3 oeufs +sel

 

 

 

Croque tablette
Croque tablette
Croque tablette
Croque tablette
Croque tablette
Croque tablette

 

 

 

Mettre un peu de migaine au fond du moule ou pas, 4 tranches de pain, 2 tranches de jambon, du fromage.

 

Mettre à nouveau un peu de migaine.

 

Puis à nouveau 4 tranches de pain de mie, jambon, fromage et terminer par les 4 dernières tranches de pain de mie, puis le reste de la migaine. 

 

Cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.

 

 

 

 

 

Croque tablette
Croque tablette

 

 

A déguster avec une salade verte. 

 

Bonne semaine

 

 

 

Pour info : définition du mot "migaine" :

 

Une migaine en Lorraine est une préparation culinaire constituée d'œufs et de crème fraîche appelée  appareil dans le reste de la France. Elle est la base de la quiche. On peut également l'utiliser dans des tartes (pommes, rhubarbe...) en complément de la pâte.

 

 

 

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commentaires

Mamapah 08/09/2015 23:23

Difficile de venir sur ton blog car côté cuisine tu me donnes toujours faim! Et vue ll 'heure aie aie :-D Gbisous

MB2 08/09/2015 11:31

Qu'est-ce que c'est la migraine ? J'ai cru au départ que c'était de la margarine pour éviter que cela attache, mais 3 fois écrit ainsi et qu'on voit que c'est liquide, alors je ne sais pas, lol.
En relisant, je me dis que c'est le mélange des œufs et de la crème, un peu de sel.
Merci pour la recette, bisous Mb2

Pierrette67 07/09/2015 21:19

merci pour cette recette, je l'essayerai
bisous Pierrette

Vic54 07/09/2015 20:15

Il a l'air trop bon ton croque tablette !!! J'en mangerais bien une part !!! Miam' ! ;)
Bisous

nicole passions 07/09/2015 15:45

très chouette cette recette...Bisoussssssss Sab

MAMYROSE2 07/09/2015 12:32

hummmmmmmmm!!!!

Marjorie 07/09/2015 12:24

Humm, ça donne envie! (En plus, il est 12h20, c'est l'heure de manger)
Par contre, qu'appelles-tu "migaine"?
Bisous

Sab 08/09/2015 20:03

Migaine.... c'est lorrain.... : l'appareil : oeufs et crème...
Biz et bonne soirée

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