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4 mars 2013 1 04 /03 /mars /2013 08:00

 


 

SDC13828

 

 

Voici la recette de ma brioche que je fais depuis quelques années. 


Elle est facile, je mets tous les ingrédients dans la MAP, et au bout d'1h30, je divise la pâte afin de la mettre dans 2 moules à cake, après l'avoir laissé lever, au four à 180° pendant environ 15 à 20 minutes (en faite je ne regarde pas le temps mais je surveille régulièrement la cuisson)

 

 

SDC13810

 

 

 

Ingrédients :

100 ml de lait

180 g de beurre 1/2 sel fondu refroidi  (ou beurre + 1/2 c à c de sel)

3 oeufs

420 g de farine

50 g de sucre

1 sachet de levure boulanger déshydraté (genre Briochin)

 

Pour moi c'est le programme 7 "pâte" de ma MAP (machine à pain)

 

 

SDC13812

 

 

Elle est belle ma brioche !!!

 

 

SDC13814

 

 

Et elle est bonne....

 

 

SDC13816

 

 

Bonne semaine

 

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commentaires

Nini 04/03/2013 18:37

elle a l'air booonnnne !!!J'en mangerais bien une (ou deux) tranches...

Sabine 04/03/2013 22:05



oh la gourmande ....Lol


biz



coco 04/03/2013 08:19

hummmmm avec un bon café!!!!!bonne journée Sabine!
bisous
coco♥

Sabine 04/03/2013 22:05



Oui tout à fait !!!!!


Biz



anne a 04/03/2013 08:19

mmmh, on en mangerait , bonne journée

Sabine 04/03/2013 22:04



et oui.....il y en a un petit bout au boulot......


Biz



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