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16 avril 2012 1 16 /04 /avril /2012 21:30

 

Mes vacances se terminent ce soir, et je n'ai pas vu les jours passés... malgré le mauvais temps.

Je vous propose donc comme dessert ou goûter : des chaussons aux pommes. 

          SDC12320

 

Après avoir fait le ménage de printemps ( voilà pourquoi, les vacances ont passé vite...), ma fille m'a aidé à faire de la compote de pommes (pommes qui commencent à avoir la peau un peu "ridée" comme m'a dit ma fille)

 

Donc après avoir fait une compote, j'ai étalé de la pâte feuilletée. 

Avec le moule emporte pièce, j'ai découpé 8 ronds. 

 

        SDC12312


Ma compote étant un peu liquide, je l'ai passée pour qu'elle soit plus épaisse. Et prévoir un jaune d'oeuf pour dorer le chausson.


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Avant de badigeonner avec le jaune d'oeuf, j'ai ciselé les ronds de pâte avec un couteau (pour faire plus vrai !!!)

 

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Il m'en manque un, car j'ai raté le premier avec l'emporte pièce ( la compote dégouline.... mais il était bon aussi après la cuisson...)

 

Il ne reste plus qu'à enfourner dans un four à 180°- 200°c. 


         SDC12317

 

Et bon appétit...

 

SDC12319SDC12318

 

 



 

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