Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
14 septembre 2013 6 14 /09 /septembre /2013 15:00

 


 

Voici la version 2013


SDC14800

 

 

Elle est un peu plus foncée que l'année dernière... normale j'ai utilisé de la vergoise brune... 

La recette ??? je vous fais le lien vers celle que j'ai dèjà posté l'année passée  Recette de Chutney de Mirabelles


SDC14803

 

 

Et cette année, j'en ai fait plus... (j'en ai jamais assez... comme je réalise des colis gourmand pour Noêl) donc il faut prévoir...


SDC14802

 

 

J'ai pris des petites verrines (et comme cela, si on ne me rend pas le pot... pas de soucis..)

 

 

SDC14804

 

Voilà.

 

 

Cela se termine côté conserves avec les mirabelles. Hier soir, nous avons fait 11 bocaux de mirabelles coupées (pour des tartes en hiver, et comme je n'ai plus trop de place dans les congélateurs...) 

 

 

 SDC14807

 

 

Et aussi de la marmelade . 


 

SDC14806 


de la confiture...

 

 

SDC14808

 

Voici les pots faits cette année...


SDC14809


 

Et voici les pots de l'année dernière :


SDC14810SDC14811

 

 

Côté reserves...

je pense qu'on va pouvoir tenir l'hiver sans problème....Lol

 


Bon WE


Partager cet article

Repost 0

commentaires

Martine Di Meglio 19/09/2013 13:27

Des recettes très alléchantes .Comment faites-vous pour conserver les chutneys faut-il les stériliser quelques heures ou peut-on procéder comme pour les confitures?

Sabine 19/09/2013 22:42



Merci de votre visite....


Je ne les ai pas stérilisées car oui, je fais comme pour la confiture : verrine rincée à l'eau chaude et chutney presque bouillant....


Et je n'ai pas trop de recul, car souvent après les fêtes, je n'en ai plus... c'est pourquoi cette année, j'en ai fait plus...


Bon WE et à bientôt j'espère


Biz



domino 15/09/2013 20:44

ok j'ai jamais essayé j'ai un reste de mirabelles je vais essayer
bises

Sabine 15/09/2013 21:23



Et tu me diras ce que tu en penses... moi j'adore.


 


Biz



domino 15/09/2013 18:51

Ben dis donc il y a du stock chez toi , tu manges quoi avec le chutney de mirabelles ?
Gros bisous

Sabine 15/09/2013 19:31



Et oui... cela vient de mes racines ... (parents agriculteurs et vivant dans un petit village). 


Avec du foie gras.. c'est excellent (mon frère m'en redemande tous les ans..)


Biz



guilou 15/09/2013 12:00

Ah oui, quand tu es dans les conserves, tu y es àfond !!! Hihi, c'est super ! Bon dimanche

Sabine 15/09/2013 19:38



Et oui... cela est le plus embêtant (pour rester polie)  car je ne te parle pas du coulis de tomates à faire et des haricots verts qui sont encore pleins de fleurs... Mais bon le plaisir est
là l'hiver de pouvoir manger des légumes et les fruits.



la fee feerique 14/09/2013 16:59

miammmmmmmm miammmmmmmmmmmm

ici aussi on mange les fruits du jardin en compote ou en gelée avec du fromage blanc ou yaourt toutes l année loll .. et c est trop bon !!! loll bises bon week end

Présentation

  • : Le blog de Sab
  • Le blog de Sab
  • : passionnée par tout ce qui touche les activités manuelles : crochet, tricot, couture, srapbooking et aussi la cuisine...
  • Contact

Recherche