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21 mai 2013 2 21 /05 /mai /2013 07:00

 

 


 

 

 SDC14261

 

Voici une de mes préparations pour l'apéritif de ce dimanche (j'ai fêté avec une semaine d'avance la fête des mères... mes parents partant en vacances le lundi de pentecôte..)

 

J'ai trouvé la recette (comme pour les autres recettes de cet apéritif) sur le site de "Mon p'tit Atelier Culinaire" ICI le lien

 

La recette est très simple et est à préparer la veille. 

 

 

 

Ingrédients :  avec les empreintes 18 Cuillères de chez Demarle


* 1 boite de saumon sauce moutarde (190 g) (je n'en ai pas trouvé, alors j'ai pris du nature et j'ai ajouté un peu de moutarde à ma préparation)


* 100 g de St Môret


* 1 ½ feuilles de gélatine


* 1 CS de jus de citron


* pain de mie (pour moi ce sera 6 tranches de pain complet)

 

 

Préparation


Après avoir fait ramollir la gélatine dans de l'eau, on la fait fondre dans le citron chauffé. 

 

Mixez le saumon (avec sa sauce)  et le Saint Môret.

 

Ajoutez la gélatine fondue. 

 

Remplir les empreintes et mettre au frais au moins 4 heures. 

 

Au moment de les démouler, "découper" avec l'emporte-pièces 18 cuillères dans le pain de mie et déposer les rillettes sur le pain. 

 

Vous pouvez décorer les cuillères avec une ciboulette ou du persil ou un peu de saumon fumé...

 

 

SDC14263

 

 

 

Voilà, je les ai présenté avec des petites verrines Saumon Fumé Avocat, pour ce qui est du froid....

 

 

Le plat était beau, non ??? 

 

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commentaires

aude 22/05/2013 07:15

ça a l'air trop bon!!!!Joyeux anniversaire!!!

anne a 21/05/2013 16:51

très très joli plat , une recette que je testerai car j'adores les rillettes de saumon, bye à demain ....

Sabine 22/05/2013 22:40



Merci Anne. Et en plus c'est assez rapide à faire et tu peux utiliser n'importe quel moule....


Biz



Isacy 21/05/2013 13:58

Que c'est appétissant!!!!
Doux bisous ma belle

Sabine 22/05/2013 22:39



Merci, Bonne fin de semaine. 
Biz 



pardelalesnuages 21/05/2013 09:41

Un visuel super appétissant; si c'est aussi bon que beau, vous avez dû vous régaler.
Bonne journée
Amitiés
Marjorie

Sabine 22/05/2013 22:38



Merci, et oui aussi bon que beau (surtout ma fille  qui en a dévoré plusieurs....) 
Biz 



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