Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
21 avril 2012 6 21 /04 /avril /2012 22:15

 

Je souhaite ce soir, vous présenter le gâteau aux fruits (recette donnée le 10 mars 2012) avec une petite modification dans la recette : 

 

Avec des prunes(congelées) ou plutôt des quetsches : 

SDC12260SDC12262

 

ce qui donne au final : 

         SDC12263

 

Puis avec des mirabelles (aussi des congelées) et avec une modification de la recette : 

 

         SDC12321

J'ai mis 3 oeufs au lieu de 2, et j'ai séparé les blancs des jaunes. 


Ainsi, je "blanchis" les jaunes avec le sucre et avec un ustensile qui ressemble à un fouet mais qui n'en ai pas un

(on me l'a offert, et je ne m'en lasse pas, je le trouve plus maniable que le fouet, "plus mieux... quoi") 


Et je monte les blancs en neige....


Ce qui donne une pâte plus aérienne, plus mousseuse, et plus importante en quantité : 


SDC12322SDC12323

 

Et j'obtiens un plus gros gâteau...

 

           SDC12324

 

Il sort tout juste du four...


SDC12325

 

A déguster tiède ou froid...


 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Présentation

  • : Le blog de Sab
  • Le blog de Sab
  • : passionnée par tout ce qui touche les activités manuelles : crochet, tricot, couture, srapbooking et aussi la cuisine...
  • Contact

Recherche