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15 mai 2013 3 15 /05 /mai /2013 07:00

 


 

 

SDC14246.JPG

 

 

Voici une omelette améliorée.... car l'omelette simple, ma fille n'apprécie pas trop. 

D'où avec la consigne de "vider le congélateur", j'ai utilisé des courgettes (coupées en gros cubes ), des poivrons et des tomates. 

 

J'ai fait revenir un oignon dans un peu d'huile d'olive dans une poêle. J'ai coupé en plus petits morceaux les légumes congelés 

 

 

 

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Pour les tomates, j'ai ôté la peau après les avoir passées sous l'eau chaude


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Puis j'ai ajouté tous ces légumes aux oignons, ajouté un peu d'eau, sel, poivre.


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Et après 5 minutes de cuisson à feu doux, j'ai ajouté les oeufs battus (où j'ai mis des ciboulettes).

Cuire l'omelette comme vous l'aimez et...


Bon appétit. 


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Nous l'avons mangé avec une bonne salade du jardin...

 

 

 

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commentaires

michelle laramicelle 15/05/2013 17:42

ce doit être un régal
je fais souvent aussi des omelettes à tout^^
bonne soirée

anne a 15/05/2013 14:39

un bon petit plat pour le soir vite fait.
on se verra vendredi en stage ,bye

Sabine 15/05/2013 16:35



Ok à vendredi...


Biz



la fee feerique 15/05/2013 10:30

miammmmmmmmm miammmmmmmmmm bisezs bon mercredi

Sabine 15/05/2013 16:35



Oui tout à fait surtout avec des bons oeufs de le ferme de mes parents....


Biz



Isacy 15/05/2013 08:17

Ici aussi, omelette avec les restes est à l'honneur!
Doux bisous

Sabine 15/05/2013 16:37



Et oui, et dire qu'une collègue d'origine tchèque semble dégoutée à la vue de ce plat.... Se demande même ce que c'est....


 


Biz



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