Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
15 novembre 2012 4 15 /11 /novembre /2012 09:00

 


 

SDC13242

 

A servir à l'apéritif. 


Les ayant réalisés mi octobre, j'ai utilisé les dernières courgettes du jardin... sniff, sniff, il va falloir attendre l'année prochaine avant d'en avoir ... et j'avais bien envie d'essayer le gâteau aux courgettes (qu'une stagiaire au boulot nous a fait goûter et qui était délicieux...PS : elle a aussi un blog "les hobbies de nini")

 

 

Ingrédients :

 

2 courgettes

70 g de St Morêt 

30 g de boursin

2 gousses d'ail

1 bouquet de Basilic

5 c à soupe d'huile d'olive

 

Préparation :

 

Lavez et essuyez les courgettes. A l'aide d'un économe, pelez les courgettes en lamelles assez larges.

 

Préparez une marinade. Hachez l'ail, le basilic. Mélangez et ajoutez l'huile d'olive.

 

Badigeonnez les lamelles d'huile d'olive.


 SDC13237

 

 

Faites-les cuire dans une poêle sur les deux côtés.

 


 SDC13241

 

 

Dans un bol, écrasez les fromages. Étalez ce mélange sur les lamelles et enroulez-les.

 

Piquez les rouleaux d'un cure-dent pour les maintenir.

 

Il ne reste plus qu'à les déguster...

 

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

nini 24/11/2012 22:59

Merci de faire ma pub !!(lol) Et merci pour la recette, je m'y attèlerai en été, car les courgettes que j'ai congélées sont en cubes.

Présentation

  • : Le blog de Sab
  • Le blog de Sab
  • : passionnée par tout ce qui touche les activités manuelles : crochet, tricot, couture, srapbooking et aussi la cuisine...
  • Contact

Recherche