Tarte au potimarron

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Voici une recette d'une tarte et quelques tartelettes que j'ai faite avec la valeur d'un potimarron (désolé je n'ai pas pesé le fruit/légume avant de faire la purée...) et j'ai juste enlevé la quantité nécessaire de purée pour faire la recette de la brioche au potimarron. Donc j'ai utilisé tout le reste de la purée pour ces tarte/tartelettes.

Mais je vous donne la recette de base 

Ingrédients : 

- 1 potimarron (d'environ 1,5 kg)

- 1 pâte sablée (moi, j'avais de la pâte feuilletée dans le frigo qui était à disposition, mais un conseil: à ne pas faire)

- 120 g de sucre

- 3 c à s de maïzena

- 15 cl de lait

- 2 oeufs

- 1 pincée de cannelle

Préchauffer le four à 180° c

Faire une purée avec le potimarron.

Dans saladier, battre le sucre et les oeufs. puis ajouter la maïzena, puis le lait et la cannelle. Terminer par la purée et bien mélanger.

Dérouler la pâte sablée sur le moule à tarte et verser la préparation sur la pâte.

Cuire au four pendant environ 40 min à 180°C. 

Bon appétit

PS : Waouh !!!  ce lundi , vous étiez 342 à venir sur mon blog, et vous sembliez très intéressés par la boite en forme de sapin.

Les commentaires frôlent les 70......

Comments

[Lolo]

ça a l'air bien tentant, je n'ai jamais essayé de faire un dessert à la citrouille, bon faut bien le dire je ne suis pas très cuisinière mdr !!! bizz

[Sabine]

Merci bcp Lolo de ta visite. 


Et on ne peut pas tout faire....lol.. chacun son ou ses trucs...


Bon WE

[coco]

hummm ça a l'air bon....
bizzz
coco♥