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2 février 2013 6 02 /02 /février /2013 19:00

 


 

Un repas d'hiver avec une salade et facile à réaliser. 

 

SDC13642

 

 

La recette du livre Délices en reliefs de Guy Demarle est la suivante (il la présente roulé)

 

 

 

Ingrédients : 

350 gr de pommes de terre

6 oeufs

1 oignons

100 g de gryuére

1 pincée de piment d'espelette

du sel

1/2 reblochon

150 gr de jambon de bayonne 

 

 

Préparation : 

Préchauffer le four à 170°.

Placer le flexipat sur la plaque perforée. 

Epluchez les pommes de terre et hachées les grossièrement (moi je les ai râpé "gros trous")

Dans un saladier/bol ou cul de poule, fouettez  les oeufs, oignon émincé, piment, sel et gruyère. Puis ajoutez les pommes de terre. 

Répartir cette préparation sur le flexipan et cuire au four pendant 30 minutes. 

 

 

SDC13638

 

 

 

Dés la sortie du four, démouler sur un plat, couper en 2 et répartir le 1/2 reblochon coupé en lamelles sur une des 2 galette  puis le jambon (j'en n'ai pas mis sur la photo) et recouvrir de la 2ième galette. 

 


SDC13639SDC13640

 

 

Le temps de passer à table, de couper les parts, le fromage fond....

 


SDC13641


Et voilà, y a plus qu'à......


Cela vous donne envie....


Et bien.... désolée, il ne reste plus qu'une part (que je mangerai cette semaine quand je serai au boulot...)


 

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commentaires

Nini 02/02/2013 22:07

Cette recette me paraît originale de par sa sorte de "croûte" comme une pâte à tarte... En tout cas, merci pour la recette. Bisous

Sabine 02/02/2013 22:14



Originale et facile. Mais tu peux la rouler. 


Bon WE



anne a 02/02/2013 20:53

arrêtes de nous mettre l'eau à la bouche !!bon puisqu'il n'en reste qu'une part tant pis , dégustes la bien , bisous

Sabine 02/02/2013 21:18



Oh mais je vais continuer... à vous mettre l'eau à la bouche, je le promets....


Bon WE



la fee feerique 02/02/2013 19:37

Coucou !!! quoi il ne reste qu une part !!!! zut alors !!! j aurais bien manger la derniere moi !!! sa donne envie ... merci de cette recette !!! bises

Sabine 02/02/2013 21:21



Et elle est rapide à faire... Bon WE Biz



coco 02/02/2013 19:10

hummmmmmmmm sabine, c'est coulant à souhaits!!!!miam!!!
bisous
coc♥

Sabine 02/02/2013 21:22



Et oui, on a attendu 2 à 3 minutes, le temps de "remuer" la salade...


Biz Bon WE



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