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22 mai 2013 3 22 /05 /mai /2013 07:00

 

 


 

 

SDC14260

 

 

Voici la recette de ces verrines.... qui vient aussi de "mon p'tit atelier culinaire"

Je les ai préparé le jour même, c'est assez rapide. 

 

 

Ingrédients pour 6 verrines : 

Crème de Saumon  

- 70 g de saumon fumé

- 50 g de ricotta

- 2 à 3 càs  de lait ( selon la consistance)

- quelques brins de ciboulette 

 

Crème d'Avocat 

- 1 avocat

- 50 g de ricotta

- un peu de jus de citron 

- sel, poivre. 

 

J'ai mis tous les ingrédients de la crème de Saumon dans le mixeur (et selon ajouter un peu plus de lait). 
Déposer cette crème dans vos verrines.

Puis mixer les ingrédients de la crème d'avocat. Déposer cette crème sur la crème de saumon avec une poche à douille (ou à l'aide d'un petit sac plastique dont j'ai coupé un coin).

Mettre au frais et décorez avant de servir avec quelques pointes de ciboulettes ou/et brisures de saumon fumé...

 

 

SDC14259 

 

 

Bientôt la suite de l'apéritif.... avec le chaud/tiède...

 

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commentaires

nini 22/05/2013 22:19

J'en ai déjà fait, et c'est vrai que ça a tjrs du succès ces petites verrines.... En tout cas c'est très appétissant ! Biz

Sabine 23/05/2013 19:04



Merci, 


Biz



coco 22/05/2013 17:21

hummm tu me donnes faim!!
bisous
coco♥

Sabine 22/05/2013 22:50



Ah coco.... j'espère que je ne te fais pas prendre des kilos  rien que par la vue des photos.... Lol. (c'est ce que mon mari me dit lorsque je cherche des idées de recettes : "arrête de
feuilleter le livre de cuisine, tu va grossir rien quand regardant les photos"...)


Biz 



nicole passions 22/05/2013 14:36

des couleurs pastelles, pleines de douceur. Ce doit être délicieux.
Belle journée
Bisousssssss

Sabine 22/05/2013 22:47



Merci de ta/votre visite.... et trés touchée... Oui un délice.... et une belle présentation...


Biz



la fee feerique 22/05/2013 12:38

coucou en plus d etre super beau !! sa doit etre super bon !!!! bises

Sabine 22/05/2013 22:43



Oh que oui, trés bon....


Biz



anne a 22/05/2013 11:36

j'ai déjà goûté cette recette c'est super bon
happy birthday , j'imagine que le gâteau va être super bon , mais hélàs je vais arriver trop tard , je suis de nuit (lol)
profites bien de cette journée , bisous

Sabine 22/05/2013 22:43



Merci, en faite.... j'ai fait la base de la pâte à muffins decliner en differentes saveurs (cannelle, noisette, chocolat, praliné...) et j'ai utilisé des petites empreintes : fingers et mini
marguerites... (pas fait de photos... oups, je les ai fait ce matin avant d'aller au boulot à 6h 30.... car hier soir trop occupée et oublié....)


Biz



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