Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
30 décembre 2016 5 30 /12 /décembre /2016 12:00
Carte anniversaire femme
Carte anniversaire femme

 

 

 

Le jour de l'hiver, c'était l'anniversaire de Coco

 

Voici donc la carte que je lui ai envoyé... et en  même temps j'y ai joins  une carte de fin d'année : 

 

 

 

 

Carte anniversaire femme
Repost 0
30 décembre 2016 5 30 /12 /décembre /2016 07:00
Cartes magiques
Cartes magiques

 

 

Voici 3 cartes magiques pour noël commandées...  

pour 3 hommes. 

 

 

Cartes magiques
Cartes magiques

 

 

 

Bonne journée

 

 

 

Repost 0
29 décembre 2016 4 29 /12 /décembre /2016 19:40
Minis pour l'apéritif du réveillon : feuilletés sapin

 

 

Voici plusieurs recettes ou idées que j'ai faite pour l'anniversaire de ma fille mi-décembre et pour Noël  :

- feuilletés sapin 

- bouchées chorizo-bananes

- boulettes au surimi 

- légumes du jardin au vinaigre...

 

 

 

Minis pour l'apéritif du réveillon : feuilletés sapin

 

 

Il faut une pâte feuilletée (que j'ai faite au thermomix), l'étaler en rectangle et à l'aide d'une roulette à bugnes ou à pizza, faire des bandes de 1 à 1,5cm. 

 

Etalez la sauce de votre choix, pour ma part, j'ai mis du pesto (acheté) et de la sauce tomate améliorée (j'ai mixé des tomates confites, moitié de cette purée et moitié sauce tomate passée au tamis (pour enlever l'eau))

 

Préchauffez le four à 160° et mettre à tremper les pics dans de l'eau (afin qu'ils ne brûlent pas lors de la cuisson) 

 

 

Minis pour l'apéritif du réveillon : feuilletés sapin
Minis pour l'apéritif du réveillon : feuilletés sapin

 

 

Replier la bande sur elle-même en formant un petit sapin, mettre un pic sans trop serrer la pâte. 

Les disposer sur une plaque de cuisson en les espaçant pour pas qu'ils ne collent pas lors de la cuisson. 

Vous pouvez les saupoudrer de graines de pavot ou de sésame...

Les faire cuire une petite vingtaine de minutes, surveiller la cuisson. 

 

A manger comme une brochette  !!!! avec les doigts. 

 

 

 

Repost 0
29 décembre 2016 4 29 /12 /décembre /2016 13:06
Cartes reçues.....

 

 

 

Bonjour, 

 

Cela fait un moment que je n'ai pas publié...

Etant en congés, je profite de ce beau soleil pour faire de belles ballades.... et du ménage (avec le soleil, les vitres sont bonnes à faire !!!)

Avant de vous présenter les cartes que j'ai faites, je vous montre celles que j'ai reçues : 

 

 

 

Cartes reçues.....

 

 

 

Une jolie carte de Raymonde que j'ai reçu il y a ... début du mois de décembre déjà, avec le soleil, on ne voit pas le brillant rouge de la boule de noël.... zut !!

 

Merci Raymonde

 

 

Cartes reçues.....
Cartes reçues.....
Cartes reçues.....

 

 

Une carte toujours très originale d'une collègue de travail Anne A qui scrappe beaucoup mais qui n'a pas de blog. 

 

Merci Anne 

 

Cartes reçues.....

 

 

Et ce jour, j'ai reçu une carte de Carinne87, merci beaucoup à elle, elle a toujours un petit mot gentil pour moi malgré le grand nombre de ces abonnées. 

 

Merci Carinne

 

 

 

Repost 0
5 décembre 2016 1 05 /12 /décembre /2016 07:00
Carte retraite et anniversaire femme

 

Bonjour, 

 

Voici une carte demandée par ma maman pour la personne qui lui a appris à nager ... il y a quelques années déjà.

 

 

 

Carte retraite et anniversaire femme
Carte retraite et anniversaire femme
Carte retraite et anniversaire femme

 

 

 

Bon anniversaire et bonne retraite Denise !

 

 

Repost 0
4 décembre 2016 7 04 /12 /décembre /2016 07:00
avec le soleil

avec le soleil

 

 

Ce jour, nous fêtons l'anniversaire de Nicolas...

 

Il est électricien, il a comme loisirs la musique (joue de la trompette), la pêche... 

 

La 1ière carte m'a été demandée par sa grand-mère....

 

 

photos prises le soir...
photos prises le soir...

photos prises le soir...

 

 

Et voici la carte (modèle que vous avez déjà vu) que j'ai faite pour cette occasion : 

Cartes anniversaire 20 ans
Cartes anniversaire 20 ans
Repost 0
2 décembre 2016 5 02 /12 /décembre /2016 07:00
Carte pochette de noël

 

 

 

Bonjour, 

 

Je vous présente une carte commandée pour noël, qui permet de glisser des billets.... 

 

 

 

Carte pochette de noël
Carte pochette de noël
Carte pochette de noël

 

 

 

Bonne journée, ce soir le week-end !!!

 

 

 

Repost 0
Published by Sabine - dans Noêl Cartes 2016
commenter cet article
24 novembre 2016 4 24 /11 /novembre /2016 08:00
Carte anniversaire pêcheur
Carte anniversaire pêcheur

 

 

Bonjour, 

 

Voici une carte commandée pour un homme qui  a comme loisir  : la pêche. 

J'ai trouvé  le gabarit  sur le blog de  lolascrapetcompagnie.blogspot.com  que j'ai modifié (agrandi)  pour que cela entre dans une enveloppe 16 par 16cm. 

 

Je me suis amusée à faire un hameçon avec du petit fil de fer...

 

Bonne journée

 

 

 

 

Carte anniversaire pêcheur
Carte anniversaire pêcheurCarte anniversaire pêcheur
Repost 0
21 novembre 2016 1 21 /11 /novembre /2016 07:00
Carte de Noël

 

 

 

Voici un autre style de carte de Noël .... vue sur Pinterest. 

 

 

Carte de Noël
Repost 0
20 novembre 2016 7 20 /11 /novembre /2016 07:00
Tarte ardéchoise aux marrons
Tarte ardéchoise aux marrons

 

 

Voici une recette que j'ai réalisé 2 fois...

J'ai eu la chance d'avoir des éclats de marrons et quelques marrons entiers (cuits et épluchés) donnés par ma belle-soeur (quel boulot l'épluchage !!! j'ai déjà testé)

 

J'ai donc réalisé de la crème de marron et quelques marrons glacés. 

 

J'ai trouvé la recette de cette tarte ICI , et vous pourrez remarquer une petite différence de couleur...

 

En effet, si vous utilisez de la crème de marron, elle n'a pas la même couleur que celle faite maison avec des marrons épluchés soi-même : 

 

 

Tarte ardéchoise aux marronsTarte ardéchoise aux marrons

 

 

Assez de blabla...   Voici la recette de la tarte (20 cm de diamètre environ) : 

 

Pâte à gâteau basque
 
40 g de beurre doux
40 g de beurre ½ sel
40 g de poudre d’amande
1 jaune d’œuf
+ 20 g maxi d’œuf battu
100 g de farine type 55
25 g de farine de châtaigne
1 pincée de sel
100 g de sucre

 

 

 

Tarte ardéchoise aux marrons

 

Versez dans un cul de poule ou récipient, la poudre d’amande, le beurre pommade et le sucre. Mélangez tout doucement à l’aide de votre batteur .
 
Versez ensuite le jaune et les 20 g d’œuf battu et mélangez à nouveau jusqu’à complète incorporation.
 
Ajoutez finalement la farine et le sel et continuez de mélanger jusqu’à obtenir une pâte parfaitement homogène.
 
Formez une boule et filmez-la pâte avant de la laisser reposer pendant 2h minimum.
 
Une fois le temps écoulé, étalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson. Attention il s’agit d’une pâte très fragile et relativement collante.
 
Foncez votre moule avec la pâte et cuire ce fond de tarte à blanc (seul, sans la garniture) pendant 10 min à 160°.
 

 

Tarte ardéchoise aux marrons

 

Garniture aux marrons: 
2 œufs
30 g de sucre
300 g de crème de marrons
100 ml de crème liquide
50 g de beurre
 
Fouettez les œufs et le sucre à grande vitesse jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
 
Ajoutez la crème de marrons et mélangez à l’aide de votre batteur plat ou à la spatule.
 
Terminer par la crème, puis le beurre fondu et mélangez à nouveau jusqu’à complète incorporation.
 
Versez la garniture sur le fond de tarte et enfournez pendant environ 30 min à 160°. Chaque four est différent, je vous conseille donc de bien surveillez votre tarte. Dès que la garniture cesse d’être tremblotante, vous pouvez stopper la cuisson.
 
Laissez complètement refroidir avant de démouler.
 
 
Tarte ardéchoise aux marrons
Tarte ardéchoise aux marrons

 

Chantilly aux marrons
 
250 g de mascarpone
200 g de crème de marrons
 
Une fois que la tarte à complètement refroidie, fouettez le mascarpone 1 ou 2 minutes puis ajoutez la crème de marrons et continuez de fouetter jusqu'à ce que le mélange ait légèrement épaissi.
 
A l’aide d’une poche à douille, décorez généreusement votre tarte avec.
 

 

 

Tarte ardéchoise aux marrons
Tarte ardéchoise aux marrons
Tarte ardéchoise aux marrons

 

Pour la décoration  : Meringues
 
2 blancs d’œuf
125 g de sucre
 

 

Fouettez les blancs d’œuf vivement à vitesse maximale avec votre batteur. Y incorporer en plusieurs fois le sucre en fouettant
 
La meringue doit former ce qu’on appelle un bec d’oiseau.
 
Garnir votre poche à douille et dressez des petites pointes de meringue sur votre plaque. 
 
Enfournez aussitôt dans la partie la plus basse de votre four à 80° pendant 2h au minimum. La cuisson lente permet d’obtenir des meringues bien croustillantes sans que la chaleur les  fasse colorer. 
 
Disposez ensuite les meringues sur votre chantilly aux marrons pour décorer et apporter du craquant à la tarte. Et ayant des brisures de marrons glacés, j'en ai utilisé pour la 2 ième tarte que j'ai faite. 
 

 

Tarte ardéchoise aux marrons
Tarte ardéchoise aux marrons
Tarte ardéchoise aux marrons

 

 

Cette tarte a été apprécié par tous, même ceux qui n'aimaient pas la crème de marron, ont mangé leur part de gâteau... 

 

Car c'est vrai que la crème de marron faite maison n'est pas granuleuse et n'a pas ce gout de tanin dû à la peau....

 

Je vous donnerai la recette de la crème marrons et des marrons glacés....

 

Bon dimanche

 

 

 

Tarte ardéchoise aux marrons
Repost 0

Présentation

  • : Le blog de Sab
  • Le blog de Sab
  • : passionnée par tout ce qui touche les activités manuelles : crochet, tricot, couture, srapbooking et aussi la cuisine...
  • Contact

Recherche