recettes sucrees2012

Ayant acheté une mangue, je souhaitais la manger cru après un repas chinois. Au moment de l'éplucher, je remarque qu'elle n'est pas très juteuse.... je suis déçue !!!! Sur ce, mon mari me dit "cuisines-la comme Laurent Mariotte en Tatin" Sitôt dit sitôt...

Il y a peu une personne de mon entourage au travail nous avait acheté du pain d'épices à la mirabelle (une spécialité d'une boulangerie prés de Nancy). Ayant une bonne recette de pain d'épices (facile à faire) j'ai essayé d'y ajouter de la confiture de...

Voici un gâteau facile à faire et délicieux. La recette vient d'un magazine distribué chaque semaine dans le supermarché de mon village. Ingrédients : 125g de beurre 4 oeufs, 1 gousse de vanille, 500 g de crème de marrons 2 càs de farine 1 pincée de sel...

Voici mon livre de chevet pour les petits sablés divers de Noël... C'est une amie de moselle qui au départ m'avait prêter son livre, j'avais fait quelques photocopies et un jour remarquant le livre dans une librairie (à Sarrebourg 57) j'ai décidé de l'acheter....

Afin de remplir mes petits paquets de différents petits gâteaux, voici la recette des spritz : 200 g de beurre, 4 jaunes d'oeufs, 200 g de sucre, 450 g de farine, 1 citron râpé + le jus. Je mets tous les ingrédients dans le robot, puis je mets la pâte...

Voilà, j'ai tenté une recette de spritz avec poche à douille. A voir le nombre de spritz sur la plaque, vous jugerez par vous même que j'ai "calé" assez vite avec la poche à douille et réalisé des étoiles avec la pâte.... Donc je vais tout de même vous...

Ma belle-soeur m'a donné un bon sac de noisettes. Après en avoir décortiqué la moitié, j'ai décidé de faire des petits sablés aux noisettes(que j'appelle dans mon livre de recettes : Sablés Nathalie , car cette recette m'a été donné par ma cousine Nathalie....)...

Cette recette était réalisé avec des amandes émondées que la conseillère Demarle m'a donné l'année dernière lorsqu'elle était venue animer un atelier culinaire à la maison. Après avoir concassé des noix (la valeur d'une plaque silpat) et de les couper...

Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai réalisé pour ce dimanche. Il est assez facile à faire et peu cher côté ingrédients, et il a été très apprécié.... Côté pratique : mettre à dégeler les fruits rouges et mettre le bol et fouets au frigo pour monter...

Depuis le temps que je voulais essayer d'en faire.... Alors vu le temps de ce dimanche, je suis juste allée au marché de Noël de mon village (facile !! j'habite presque en face de la salle des fêtes) et j'ai passé ma journée à cuisiner et bricoler......