passionnée par tout ce qui touche les activités manuelles : scrapbooking, crochet, tricot, couture et aussi la cuisine...
J'ai pris la recette ICI sur ce blog le nom de la recette est "tourte anti-gachis"
Ingrédients :
- 2 pâtes feuilletées
- 2 tranches de jambon
- un reste de pomme de terre cuite à la vapeur
- du fromage (moi j'en ai mis 3 sortes : morbier, camenbert et comté)
- 2 oeufs, 1/2 verre de lait et 1/2 verre de farine, sel, poivre
Découper la pâte feuilletée en 6 grands et 6 petits ronds pour les empreintes.
Déposer une sorte fromage, le jambon en lanière, quelques rondelles de pommes de terre et les 2 autres fromages.
Battre les oeufs, lait et farine, sel et poivre.
Verser sur les empreintes, terminer par les petits ronds.
Cuire à 180° pendant 30 minutes environ.
(Désolée, je n'ai pas pris beaucoup de photos... faisant les 4 sortes en même temps....)
Pour la 4 ième sorte de tourtes, c'est celle de poulet et aux champignons que j'ai déjà donné la recette ICI.
Bonne journée