passionnée par tout ce qui touche les activités manuelles : scrapbooking, crochet, tricot, couture et aussi la cuisine...
Voici une recette de chez Béné "Délices à la carte" ICI son blog.
En fait, son blog ayat 2 ans, elle nous propose de tester une de ces 400 recettes et de lui envoyer une photo.
J'ai tenu à relever ce défi... mais quelle recette choisir ??? cela fut très dure.. d'où je vous en proposerais 2.
Pour celle-ci voici les ingrédients nécessaires :
Pour une cinquantaine de whoopies (soit 3 fournées !) :
- 200g de chocolat noir à dessert
- 120g de sucre
- 125g de beurre
- 3 œufs
- 140g de farine
- 25g de cacao amer
- 1 cuillère à café de levure chimique
- des chamallows
- Dans un plat passant au micro-ondes, faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre, 2 fois 1 minute puissance maxi et bien mélanger au fouet.
- Dans un cul-de-poule, battre les œufs avec le sucre.
- Y ajouter le mélange beurre et chocolat fondus et bien fouetter.
- Tamiser la farine, la levure et le cacao amer et incorporer le tout.
- A l'aide d'une poche à douille, déposer des petits tas homogènes de pâte .
- Cuire 7 minutes dans le four préchauffé à 180°C.
- Faire refroidir les whoopies sur une grille.
- En mettre la moitié "sur le dos", y placer un demi chamallow.
- Remettre pour 2 minutes au four : le chamallow va fondre légèrement.
- Poser par-dessus une deuxième coque et appuyer pour solidariser les 2 côtés avec le chamallow.
- Cuire 7 minutes dans le four préchauffé à 180°C.
- Faire refroidir les whoopies sur une grille.
- En mettre la moitié "sur le dos", y placer un demi chamallow.
- Remettre pour 2 minutes au four : le chamallow va fondre légèrement.
- Poser par-dessus une deuxième coque et appuyer pour solidariser les 2 côtés avec le chamallow.
- Cuire 7 minutes dans le four préchauffé à 180°C.
- Faire refroidir les whoopies sur une grille.
- En mettre la moitié "sur le dos", y placer un demi chamallow.
- Remettre pour 2 minutes au four : le chamallow va fondre légèrement.
- Poser par-dessus une deuxième coque et appuyer pour solidariser les 2 côtés avec le chamallow.
Ils ont moins beaux que ceux de Béné... mais ils doivent être aussi bons car dés qu'ils étaient faits, ils disparaissaient à vue d'oeil....
Je me suis dépêchée de les mettre dans une boite pour en apporter au boulot (pour mon anniv')
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