Ma véritable recette de Spritz

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Afin de remplir mes petits paquets  de différents petits gâteaux, voici la recette des spritz : 

200 g de beurre, 

4 jaunes d'oeufs, 

200 g de sucre,

450 g de farine,

1 citron râpé + le jus.

Je mets tous les ingrédients dans le robot, puis je mets la pâte une nuit au frigo. 

Le lendemain, faire les spritz avec le hachoir à viande avec l'emporte pièce pour spritz. 

Mettre au four à 150°. 

Voici le résultat d'une plaque (en tout il y en aura 3) 
Vous remarquerez qu'ils n'ont rien à voir avec les spritz faits à la douille ! 

Comments

[Hélène]

Bonjour,
J'ai acheté le même appareil hier, mais il n'y a pas d'explication pour mettre les accessoires. Faut-il en plus de l'emporte pièce pour les gâteaux, mettre aussi la grille à trou et le hachoir avec les 4 aillettes ? Merci d'avance et bon Noël.

[Hélène]

Merci beaucoup pour votre réponse rapide.

[Sab]

Bonjour . Oui vous mettez tous les accessoires comme pour hacher la viande et avant de mettre lanneau vis, vous ajoutez la pièce pour les spritz.
Bon spritz et bon noël

[aude]

haaa! merci parce que j'en ai fait cette semaine mais il sont vraiment infamme !

[anne a]

le résultat est + joli, et le goût?

[la fee feerique]

super !! et ton appareil !! sa fait rêver !! bon suis accros aux appareil et accessoires de cuisine !!!!