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29 octobre 2012 1 29 /10 /octobre /2012 09:00

 


SDC13151

 

Voici la dernière recette faite lors de l'atelier Demarle.

Peut être faite avec les empreintes de 12 Muffins ou les petits Muffins (20)

 

Ingrédients :

2 œufs

150 g de sucre

50g de cassonade blonde

2 cà s de gelée de mûres

200g de brisures de framboises surgelées

100 g de beurre fondu

250 g de farine

1 sachet de levure chimique

 

Préparation :

Mélanger les sucres et les œufs

Ajouter le beurre, la gelée et les brisures.

Mélanger ensemble farine et levure

Verser le mélange humide sur le mélange sec et remuer grossièrement

 

SDC13146

 


PS : ne pas utiliser le robot, sinon les framboises "vont disparaître".


Verser dans des moules à muffins.


SDC13147

 

Mettre au four th 180° durant 15 à 20 minutes.


SDC13150


Démouler à la sortie du four et laisser refroidir sur une grille.

 

SDC13153

 

Bon appétit

 

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commentaires

Anne 24/11/2012 19:47

Bon, certes je ne suis plus au boulot en ce moment, mais je valide quand même pour avoir goûté avant de me sauver : ils déchirent grave les muffins framboise !

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